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Brésil
8,00 €
Uniquement du Café de Spécialité
Nous torréfions des grains de café de hautes qualités, notés au-dessus de 80 points, norme SCA (Specialty coffee association).
Des Valeurs Eco-Responsable
“Café Umani” veut dire café “humains” en Corse. Notre nom résume notre engagement auprès des différents producteurs avec qui nous travaillons, afin de leur garantir une juste rémunération ainsi que la préservation de leurs terres.
C’est grâce à une agriculture engagée et raisonnée, que nous pouvons prétendre à un café durable, éthique et savoureux.
Une torréfaction artisanale
Chaque variété de café est torréfié selon son profil aromatique afin d’en sublimer ses arômes naturels.
C'est dans l'extrême sud de la Corse, dans la charmante ville de Bonifacio, que nous avons ouvert notre torréfaction de Café de Spécialité.
Afin de pouvoir être au plus prêt de nos clients, nous avons opté pour la vente de nos produits à l'aide de notre CoffeeTruck ainsi que de la vente en ligne.
Vous pourrez nous retrouver tous les mercredis au marché de Lecci, le mardi et vendredi au marché de Bonifacio.
Pour nos emplacements temporaires (nombreux en été), suivez-nous sur Instagram.
